我家的枣园

    我家的后院是一个枣园，一亩大小，有几十棵大小不等，粗细不均的枣树。春夏时节，园子里绿意盎然，枣花飘香，沁人心脾。秋天，万千颗枣子高高地挂在小椭圆形的枣叶间，像橄榄又像鸽蛋似的，玛瑙般晶莹透亮。冬天，枣树枝如铁，干如铜，硬骨铮铮。
     我们家的枣儿个儿大，在发红到全红的时候，最甜最脆，拿出去卖，都是好价钱。一天，母亲一大早就起来，在园子里忙着摘枣儿。她小心翼翼地摘了满满两筐，拿一根扁担，挑着枣儿到火车站去卖。那天我跟着母亲，一路上，母亲不停地换着肩膀挑，实在走不动了才放下担子歇歇脚。在火车站附近找了个地方放下担子，母亲就高声叫卖……不知不觉，一筐枣儿卖完了。中午，母亲怕我饿着，就用卖枣的钱给我买了一个饼子。那饼子黄澄澄，油涔涔，吃在嘴里又酥又香，至今难忘。
     等到枣儿全身变红的时候，母亲一定会拿个盆儿来到枣树下，把枣枝钩下来，然后挑个儿大且硬铮铮的枣子，一颗一颗地摘下来，洗净，凉干，再用酒拌，之后装坛，密封坛口。一周以后，母亲打开坛口，一股酒香扑鼻而来。这时候，我们几个孩子便迫不及待地围在母亲身边，伸出小手，等着母亲发酒枣。我把一个枣儿放在嘴里，咬一口，“喷”的一声，真是醉人心田。
     园子里最忙的时候也就是打枣的季节。现代诗人李瑛在《枣林村集》诗中说：“七月红圈，八月落竿，看门前场院，红枣落个满。”每逢这时候，我们家最是热闹。母亲叫一些能上树的本家年轻人来帮忙打枣，还会把亲戚叫来帮着捡枣。后生们三脚两脚就窜上枣树，抡起枣竿照着枣子密集的地方噼里啪啦打去，接着无数的枣子和着枣叶纷纷下落，似一场暴雨哗哗地袭击地面。等枣儿打得差不多了，女人孩子们便拿者篮子等盛具来捡枣儿。地面上红绿相间，厚厚的一层，仿佛一张大地毯。枣儿捡完了，母亲会给来的人每人拿一大袋子红枣。亲戚本家背着红枣高高兴兴地走了，母亲看着堆成小山似的枣儿更是高兴得像个孩子。
     刚从树上打下来的枣子是不能直接贮藏的，需要晾晒。随着枣儿的下落，母亲便不停地忙碌着。前院、后院，房檐上、窗台上、房顶上全是红红的枣儿，到处喜气洋洋。这时最需要明媚的阳光，翻晒一定要及时；否则，枣儿会烂掉。一场大雨来临，全家手忙脚乱：房上的枣儿要弄下来放在屋子里，房檐上的枣儿要拿塑料布罩住。母亲一边忙碌，一边指挥，还不忘叮嘱我们上下房要小心。        
     我家的枣核小皮薄，肉厚而甜，果肉青黄，能拉出缕缕晶莹的细丝。小时侯，放学归来，我们就抓一把红枣来吃。冬天夜长，饿了，母亲就会端来一小盆红枣给我们充饥。红枣除直接进食外，母亲还给我们加工成枣泥、枣茶、枣汁、枣罐头、枣窝窝等。我们的生活一刻也离不开枣儿，尤其是在那个衣不丰，食不足的动乱年代。
     我爱我家的枣园，我爱枣园的甜枣儿。

                           原平一中   张锦丽